Consejos para cocinar en un wok
Hoy te vamos a dar algunos consejos de cocina para que aprendas a usar el wok y preparar deliciosas recetas con él. Si te gusta mucho la comida asiática con la ayuda del wok podrás disfrutarla desde tu...
View ArticleTiempos de cocción en agua
Uno de los métodos de cocina más comúnmente usados es el baño maría o la cocción de alimentos en el agua. Hoy vamos a hablar sobre esto. Todos los alimentos tienen distintas texturas y concistencias,...
View ArticleEl Chef Pedro Larumbe nos da algunos consejos para el verano
Como todos sabemos, la alimentación de verano es muy diferente a la de invierno, no solamente porque en la primera comemos alimentos más frescos que en la segunda, sino porque las frutas y verduras de...
View ArticleConsejos para preparar postres saludables
El verano es la estación en la que por lo general salimos de vacaciones, disfrutamos de las playas y de descansar de las preocupaciones del día a día. Es común, además, que nos demos algunos gustos en...
View ArticleLas equivalencias en la cocina
Un aspecto fundamental en la cocina es saber a qué equivale cada medida, de forma que podamos ser más precisos con los ingredientes. Uno de los problemas de Internet es que accedemos a mucha...
View ArticlePrecauciones al freír alimentos
Freír los alimentos es una forma de cocción muy conocida y utilizada por todo el mundo. Los alimentos suelen quedar muy deliciosos, aunque, como todos sabemos, no es la forma más saludable de...
View ArticleCómo hacer para que tus patatas fritas queden crujientes
Las patatas fritas son uno de los platos favoritos de muchos, ¿es también el tuyo? Si alguna vez has intentado prepararlas entonces debes saber que no siempre quedan crujientes, a veces nos salen un...
View ArticleCocinar espinaca en el microondas
El microondas es una herramienta sumamente útil que nos permite preparar todo tipo de platos, en este caso vamos a ver cómo cocinar espinacas allí. Esta es una verdura de hoja muy nutritiva, rica en...
View ArticleLa temperatura del horno según el alimento
Todos sabemos que todos los alimentos se cocinan a diferentes temperaturas, algunos necesitan un horno fuerte, mientras que otros todo lo contrario. Hoy vamos a hablar sobre esto, de forma que sepas...
View ArticleSuave puré de coliflor
Hoy vamos a preparar un puré muy nutritivo, lo haremos con coliflor, se trata de una receta original y sumamente sencilla, le encantará a tus comensales, anímate a probar algo nuevo. Dificultad: Fácil...
View ArticlePreparamos chapati
Hoy vamos a preparar una receta diferente se trata de una delicia que puede consumirse con diferentes rellenos. Una preparación hindú muy versátil y deliciosa, ¡te animamos a intentarla! Dificultad:...
View ArticleColiflores gratinadas
Hoy te traemos una receta muy especial que la recomendamos en los casos de los niños, se trata de unas deliciosas coliflores gratinadas, nos llevarán poco tiempo y son muy deliciosas. Dificultad: Fácil...
View Article
